BUDDY COFFEEは、ベトナムの中南部に位置する標高約1,500メートルの高地「ダラット」で栽培されたダラットコーヒーを使用。
この地域は、日中は温暖で夜間は涼しい温帯気候が特徴で、コーヒー豆の成長に最適な環境で、バランスの取れた風味と高品質なコーヒー豆が生産されています。
その豊かなアロマとまろやかな酸味が特長で、果実味や花のような香りの広がりが特徴です。
さらに、爽やかな後味が続き、すっきりとした飲み心地が多くのコーヒー愛好家に支持されています。
未来をつなぐ、 BUDDY COFFEE プロジェクト
BUDDY COFFEEは、ベトナムのダラットで栽培されたコーヒー豆を通じて、環境と社会に貢献するプロジェクトを推進しています。
-
環境負荷の低減と
サステイナブルな農業ダラットコーヒーの栽培は、環境に優しい方法で行われています。10年以上の研究を経て確立された精製方法では、コーヒー豆を精製する過程で生じる余分な皮や果肉を堆肥化し、再び農地へと戻す循環型のシステムを採用。この取り組みは、環境負荷の軽減を目指すだけでなく、地域の農業を持続可能な形で発展させています。
-
フェアトレードによる
コミュニティ支援BUDDY COFFEEはフェアトレードを通じて、生産者の生活の向上と安定に貢献しています。60年以上にわたり、コーヒー農園を守り続けてきた農家と協力し、彼らの努力が適切に報われる仕組みを構築。これにより、持続可能な農業が支えられ、未来の世代にわたって美しいコーヒー農園を守り続けることができます。
-
日本とベトナムを
つなぐ架け橋BUDDY COFFEEは、日本とベトナムをつなぐ架け橋として、両国の文化や伝統を大切にしながら、最高品質のコーヒーをお届けしています。北海道練乳とのコラボレーションによる「北海道×ベトナム」の特別なコーヒー体験も提供しており、各国の風味が融合した新しいコーヒーの楽しみ方を提案しています。
コーヒーを通じて未来を創り、つなげる取り組みを
これからも続けていきます。
あなたも、BUDDY COFFEEを通じて
未来への一杯をぜひ楽しんでみてください。
PRODUCT 3つの味わい
Arabica Speciality Vietnam/Da Lat Hopeland Vietnam Farm
フルーティーで豊潤な甘さと華やかでまろやかな酸味が特徴。後味は爽やかで、すっきりとしたクリアな飲み心地。
品種:カティモール 精法: ハニープロセス
酸味:★★★
甘味:★★★★★
Arabica Blend Vietnam/Da Lat
すっきりと飲みやすく、ナッツを感じる香ばしい後味が特徴。フルーティーな甘さと穏やかな酸味。
酸味:★★★★
甘味:★★★
Robusta Blend Vietnam/Da Lat
後味はウッディなナッツ感で練乳と合わさればミルクチョコレートに。優しい酸味でビターチョコレートのような控えめな甘さが特徴。
酸味:★★
甘味:★